Hier könnt ihr sehen, was alles in meinen Pralinen steckt und aus welchen Rohstoffen sie hergestellt sind. Mit Klick auf den Button öffnet sich ein PDF in einem neuen Tab mit allen Pralinen in der Übersicht.
Die wichtigsten Zutaten sind jedoch Liebe, Leidenschaft und Kreativität. Lasst euch verzaubern!

Trüffel ohne Alkohol

Akazienhonig
Inhaltsstoffe des Akazienhonig-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens),  Sahne, Akazienhonig*, Glukose, Sorbit, Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase)

*Imkerei Dr. Wallner Frickenhausen

Sanddorn/Orange
Inhaltsstoffe des Sanddornhonig / Orange-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Orangenkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter (29%), Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Orangenaroma, Farbstoff E160c, natürliches Vanillearoma), Sahne, Sanddornhonig*, Glukose, Sorbit, Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase)

*Imkerei Dr. Wallner Frickenhausen

Erdbeere

Inhaltsstoffe des Erdbeer-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Erdbeer-Vanille Konfitüre extra: (Erdbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Bourbonvanille), Erdbeerpaste: (Glucosesirup, Invertzuckersirup, Erdbeeren (20%), Säuerungsmittel Citronensäure, Konzentrate (Schwarzkarotte, Karotte), Stärke, natürliches  Aroma, Erdbeersaft-konzentrat), Glukose, flüssiges Aroma Erdbeer, Sorbit, Erdbeerfruchtzucker

Cappuccino
Inhaltsstoffe des Cappuccino-Trüffels:

Zutaten: Kuvertüre Sao Tome: (Kakaomasse Sao Tome, Zucker, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Vanille-Aroma), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Cappuccinopaste: (Karamell, Kaffee-Extrakt-Pulver (22%), Glucosesirup, Invertzuckersirup, Wasser, Kakaopulver, stark entölt, natürliches Aroma), Karamell, Glukose, Sorbit, Kakaopulver

 

Limette
Inhaltsstoffe des Limette-Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüren: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% und 70% mindestens), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Limettensirup,  Glukose, Sorbit, Limettenzucker, Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase)

 

Orangenmarzipan

Inhaltsstoffe des Orangenmarzipan-Trüffels:

Zutaten: Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase), Orangenkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter (29%), Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Orangenaroma, Farbstoff E160c, natürliches Vanillearoma), Orangenpaste: (Glucosesirup, Orangensaftkonzentrat, Invertzuckersirup, natürliches Mandarinen-Aroma,  Säuerungs-mittel Citronensäure, Stärke, Karottenkonzentrat),  flüssiges Aroma Orange, Sorbit, Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Vanillearoma), Orangenschale

 

Erdbeermilch
Inhaltsstoffe des Erdbeermilch-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Erdbeerkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter (30%), Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Aroma, Farbstoff E120, natürliches Vanillearoma), Sahne, Milchpulver, gemahlene Wibele: (Zucker, Weizenmehl, Hühnereiweiß, Aroma), Erdbeeren, Glukose, Sorbit

 

Erdnüsschen

Inhaltsstoffe des Erdnüsschen-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% und 70% mindestens), Sahne, Erdnussbutter (Erdnüsse,  Zucker, ganz gehärtetes Baumwollsaat- und Rapssamenöl, Salz) Karamell, Erdnüsse, Glukose, Sorbit, Salz

 

Blütenhonig
Inhaltsstoffe des Blütenhonig-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Blütenhonig*, Glukose, Sorbit, Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase)

*Imkerei Dr. Wallner Frickenhausen

Cassis
Inhaltsstoffe des Cassis-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens),  Sahne, Cassissirup, Cassisfruchtzucker, Glukose, Sorbit, flüssiges Aroma Cassis

Milchknusperle
Inhaltsstoffe des Milchknusperle-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Milchpulver, gemahlene Wibele: (Zucker, Weizenmehl, Hühnereiweiß, Aroma), Glukose, Sorbit

Caramellchen
Inhaltsstoffe des Caramellchen-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Nussnougat hell: (Zucker, Haselnüsse (42%), Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin), Karamell, Haselnuss, Glukose, Krokant, Sorbit

Marzipan Pistazie Nougat
Inhaltsstoffe des Marzipan Pistazie Nougat-Trüffels:

Zutaten: Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase), Nussnougat hell: (Zucker, Haselnüsse (42%), Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin), Pistazienpaste: (Glucosesirup, Invertzuckersirup, Mandelmark, Pistaziennussmark (5%), Haselnussmark, Konzentrate (Karotte, Spirulina), natürliches Aroma), Kuvertüre Sao Tome: (Kakaomasse  Sao Tome, Zucker, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Vanille-Aroma), Sorbit, Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Vanillearoma), Pistazien

Vanille
Inhaltsstoffe des Vanille-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens),  Sahne, Vanille-Aroma: (Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Zucker, Maltodextrin, extrahierte Vanillesamen), Glukose, Sorbit

 

Salziges Caramellchen
Inhaltsstoffe des Salziges Caramellchen-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Nussnougat hell: (Zucker, Haselnüsse (42%), Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin), Karamell, Glukose, Krokant, Fleur de Sel, Sorbit

 

 

Schokomilch

Inhaltsstoffe des Schokomilch-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens),  Sahne,  Vollmilchpulver,  Crêpe Bruchstücke: (Weizenmehl, Zucker, Butterreinfett, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Salz), Glukose, Sorbit

 

 

Kastanienhonig
Inhaltsstoffe des Kastanienhonig-Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Kastanienhonig*, Glukose, Sorbit, Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase)

*Imkerei Dr. Wallner Frickenhausen

Exotik

Inhaltsstoffe des Exotik-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens),  Sahne, Maracujasirup, Mangopaste: (Glucosesirup, Mangomark (25%), Invertzuckersirup, Maracujasaftkonzentrat, Stärke, Karottenkonzentrat, natürliches Aroma), Passionsfruchtfruchtzucker, Glukose, Sorbit

Orange

Inhaltsstoffe des Orange-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Orangenpaste: (Glucosesirup, Orangensaftkonzentrat, Invertzuckersirup, natürliches Mandarinen-Aroma,  Säuerungs-mittel Citronensäure, Stärke, Karottenkonzentrat), flüssiges Aroma Orange, Glukose, Sorbit, Orangenfruchtzucker

Himbeere
Inhaltsstoffe des Himbeer-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens),  Sahne, Himbeerkonfitüre: (Himbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure), Himbeersirup, Himbeeressig, Himbeerfruchtzucker, Glukose, Sorbit

 

Marzipan Vollmilch / Zartbitter
Inhaltsstoffe des Marzipan Vollmilch-Trüffels:

Zutaten: Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens)

Inhaltsstoffe des Marzipan Zartbitter-Trüffels:

Zutaten: Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase), Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens)

 

 

Walnussmarzipan
Inhaltsstoffe des Walnussmarzipan-Trüffels:

Zutaten: Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Vanillearoma), Walnusspaste: (Glucosesirup, Invertzuckersirup, Ahornsirup, Walnussmark (10%), Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Stärke), Walnüsse, Sorbit

 

 

Pistazie
Inhaltsstoffe des Pistazie-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens),  Sahne, Pistazienpaste: (Glucosesirup, Invertzuckersirup, Mandelmark, Pistaziennussmark (5%), Haselnussmark, Konzentrate (Karotte, Spirulina), natürliches Aroma), gehackte Pistazien, Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase), Glukose, Sorbit

 

 

Trüffel mit Alkohol

Nussgeist
Inhaltsstoffe des Nussgeist-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Sahne, Nussgeist*, Haselnüsse, Glukose, Sorbit

* Herstellung: Obstbau Weber Frickenhausen

Mirabelle
Inhaltsstoffe des Mirabellen-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens),  Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Mirabellenbrand*, Glukose, Sorbit, Orangenfruchtzucker

* Herstellung: Obstbau Weber Frickenhausen

Pfläumchen
Inhaltsstoffe des Pfläumchen-Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Vollmilchkuvertüre*: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens),Sahne, Pflaumenbrand**, Glukose, Sorbit

*nur im Canache enthalten!

** Herstellung: Obstbau Weber Frickenhausen

Whisky Bruichladdich
Inhaltsstoffe des Whisky Bruichladdich -Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens),Sahne, Single Malt Bruichladdich (10%), Karamell, Glukose, Sorbit, Vanille-Orangen-Zucker, flüssiges Aroma Orange

 

Bratapfel
Inhaltsstoffe des Bratapfel -Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Calvados, Apfel-Brei gefriergetrocknet, Gewürzspekulatius:  (Weizenmehl, Zucker, Palmfett, Glukose-Fruktose-Sirup, Gewürze (1%, enthält Zimt), Karamellzuckersirup, Salz, Emulgator (Soja Lecithin), Backtriebmittel, (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat), Karamell), Mandeln, Glukose, Sorbit, Gewürze (mit Zimt)

 

Pflaume Zimt
Inhaltsstoffe des Pflaume Zimt -Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Pflaumenmus: (Pflaumen, Zucker Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze), Pflaumenlikör, Glukose, Sorbit, Zimtzucker

 

Rosen-Beere
Inhaltsstoffe des Rosen-Beere -Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens),  Sahne, Himbeerkonfitüre: (Himbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure), Himbeersirup, Cassissirup, Cranberrysirup, Rosenlikör, Himbeeressig, Rosenöl, Glukose, Sorbit,  Farbstoff E120

 

Kirschwässerle "Ruby"

Inhaltsstoffe des Kirschwässerle “Ruby” – Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens),  Kuvertüre „Ruby“ : (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Vanille-Aroma),   Sahne, Kirschwässerle, Glukose, Sorbit, Kaktusfeigenpulver

 

Weinbergpfirsichlikör
Inhaltsstoffe des Weinbergpfirsichlikör-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao:  27% mindestens), Sahne, Pfirsichlikör, Orangenkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter (29%), Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Orangenaroma, Farbstoff E160c, natürliches Vanillearoma), Glucose, Sorbit

Rubinette
Inhaltsstoffe des Rubinetten-Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Apfelbrand*, Glukose, Sorbit, Speisefarbe: (Farbstoffe E172, Kartoffelstärke)

* Herstellung: Obstbau Weber Frickenhausen

Kokos
Inhaltsstoffe des Kokos-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens),  Sahne, Kokossirup, Kokoslikör, Kokosflocken, Kokosfett, Glukose, Sorbit

Whisky Port Charlotte
Inhaltsstoffe des Whisky Port Charlotte – Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Single Malt Whisky Port Charlotte (10%), Glukose, Sorbit, Gewürze

Kirschlikör Marzipan
Inhaltsstoffe des Kirschlikör Marzipan – Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Marzipan: (Zucker, Mandeln (26%), Invertzuckersirup, Wasser, Glucosesirup, Sorbitsirup, Invertase), Sauerkirschlikör, Maraschinolikör, Glukose, Sorbit, Speisefarbe: (Sonnenblumenöl, Farbstoff E129)

Punsch
Inhaltsstoffe des Punsch – Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens),Sahne, Rotwein, Punschpaste: (Glucosesirup, Invertzuckersirup, Original Jamaika Rum, Schwarzkarottenkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Stärke, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure), Glukose, Sorbit, flüssiges Aroma Orange, Zimt, Cassisfruchtpulver

Palmischbirne
Inhaltsstoffe des Palmischbirne – Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Vanillearoma), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Palmischbirnenbrand, Glukose, Sorbit, Goldspray

Morellenfeuer
Inhaltsstoffe des Morellenfeuer-Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Vollmilchkuvertüre*: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens),Sahne, Sauerkirschbrand**, Glukose, Sorbit, Cassisfruchtpulver

*nur im Canache enthalten!

** Herstellung: Obstbau Weber Frickenhausen

Zibarte
Inhaltsstoffe des Zibartenfeuer-Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Vollmilchkuvertüre*: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Zibartenbrand**, Glukose, Sorbit

*nur im Canache enthalten!

** Herstellung: Obstbau Weber Frickenhausen

Rum
Inhaltsstoffe des Rum-Trüffels:

Zutaten: Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Sahne, Rum, Glukose, Sorbit, Rohrohrzucker

 

Eierlikör
Inhaltsstoffe des Eierlikör -Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Eierlikör „Bomb“ ,  Glukose, Sorbit

Kirschwasser Nougat
Inhaltsstoffe des Kirschwasser Nougat -Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Dunkle Kuvertüre: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 50% mindestens), Sahne, Nussnougat dunkel: (Zucker, Haselnüsse (40%), Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin), Kirschwasser, Glukose, Sorbit, Speisefarbe: (Sonnenblumenöl, Farbstoff E129)

Mandeltraum
Inhaltsstoffe des Mandeltraum-Trüffels:

Zutaten: Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens),  Sahne, Mandeln, Mandellikör, Karamell, Glukose, Sorbit

 

Birnen-Nougat-Schneckle
Inhaltsstoffe des Birnen-Nougat-Schneckle – Trüffels:

Zutaten: Vollmilchkuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 35% mindestens), Weiße Kuvertüre: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Soja Lecithin), Vanille-Extrakt, Kakao: 27% mindestens), Sahne, Nussnougat dunkel: (Zucker, Haselnüsse (40%), Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin), Palmischbirnenbrand, Glukose, Sorbit